2月20日中午,泗陽(yáng)縣三莊鎮(zhèn)尚然農(nóng)場(chǎng)的連棟大棚里,成片的葡萄架下,一條條淺水池蜿蜒其間。一群孩子穿著背帶式防水服,提著紅黃小桶,踩著粼粼波光追逐游魚(yú),水花四濺,歡聲笑語(yǔ)驚起棚頂棲息的麻雀。
“水深三四十厘米,剛沒(méi)過(guò)膝蓋,孩子跑起來(lái)不費(fèi)力,魚(yú)兒也游得歡。”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人朱政站在池邊,褲腳沾著泥點(diǎn),黝黑的臉上笑意盈盈,“到了夏天,葡萄藤掛滿綠葉鮮果,孩子們?cè)跇?shù)蔭下抓魚(yú),玩累了抬頭就能摘葡萄。農(nóng)場(chǎng)把空間利用到極致——葡萄架上是‘林’,水池里是‘漁’,這也算是一種‘林下經(jīng)濟(jì)’的嘗試。”
作為蘇州大學(xué)園藝學(xué)專業(yè)畢業(yè)的85后,朱政曾在蔬菜企業(yè)做技術(shù)管理,2014年他卷起褲腿返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。
10多年來(lái),朱政的農(nóng)場(chǎng)從起初30畝地?cái)U(kuò)大了一倍多。“兩年前,有客戶來(lái)采摘,覺(jué)得光摘果子不過(guò)癮,我就琢磨著加點(diǎn)‘玩頭’。”他告訴記者,如今,除去溝渠道路,農(nóng)場(chǎng)有16畝車?yán)遄印?0畝葡萄、30畝梨等多種水果,林下不僅養(yǎng)著雞和鵝,還放置牌桌、砌起灶臺(tái)、挖出魚(yú)池。“這樣的農(nóng)文旅融合比較原生態(tài),就是把休閑項(xiàng)目直接嵌進(jìn)田間樹(shù)下,沒(méi)想到大受歡迎。”
2025年元旦,農(nóng)場(chǎng)推出“抓魚(yú)”互動(dòng),一下子火了。朱政從漁民手里買來(lái)活魚(yú)放進(jìn)水池,取名“渾水摸魚(yú)”——30元一人,40分鐘內(nèi)抓到多少魚(yú)都能帶回家,超時(shí)還能繼續(xù)玩水。口口相傳之下,清明、“五一”假期,農(nóng)場(chǎng)都能接待五六百人次。
光玩不夠,近兩年農(nóng)場(chǎng)又在“吃”上動(dòng)腦筋。葡萄架旁,30余個(gè)老式紅磚灶臺(tái)分固定式、移動(dòng)式,大鐵鍋架在上頭,灶膛里燒著干柴。游客可以自己動(dòng)手,也可以請(qǐng)農(nóng)場(chǎng)大姨幫忙。葷菜能自帶,也能買農(nóng)場(chǎng)的土雞土鵝;素菜免費(fèi),地里現(xiàn)摘;調(diào)料10塊錢(qián)隨便用;鍋碗瓢盆農(nóng)場(chǎng)全包。此外,還有198元套餐:一只土雞,燉煮紅燒都行,鍋貼貼滿鍋邊,素菜免費(fèi)供應(yīng)。“邊邊角角都種上了菜,油麥菜、菠菜、香菜、胡蘿卜,家里常吃的這兒都有。”朱政指著腳邊的綠葉菜說(shuō)。
趁著天氣晴暖、春風(fēng)拂面,游客孫夢(mèng)媛與愛(ài)人從泗陽(yáng)城區(qū)趕來(lái)。中午時(shí)分,她和兩位朋友在水池邊殺魚(yú),愛(ài)人在灶臺(tái)邊切菜,3個(gè)孩子在魚(yú)池里“捕撈”。她笑著說(shuō):“讓孩子自己跑跑玩玩,我們也能找回之前在農(nóng)村生活的感覺(jué)。”
“5月摘櫻桃,6月桃子成熟,7月葡萄上市……到了采摘淡季,游客可以抓魚(yú)、燒土灶、磨豆腐、烤紅薯,體驗(yàn)項(xiàng)目正好頂上。”朱政掰著手指盤(pán)算一年四季。今年春節(jié),農(nóng)場(chǎng)每天都迎來(lái)上百游客。“除夕那天還有游客訂了年夜飯,來(lái)農(nóng)場(chǎng)過(guò)年。城里人多了這個(gè)選項(xiàng),我們也挺驚喜。”朱政說(shuō)。
為了宣傳農(nóng)場(chǎng),朱政做起自媒體,微信公眾號(hào)、抖音、小紅書(shū)輪番上陣,腳本、拍攝、剪輯、運(yùn)營(yíng)全自己來(lái),如今在抖音已有6000多粉絲。他還常去蘇南、浙江考察學(xué)習(xí),見(jiàn)得多了,感觸也深,“大家在城市待久了,就想到鄉(xiāng)下找個(gè)開(kāi)闊地方,能吃能玩,讓孩子跑一跑,體驗(yàn)農(nóng)耕;讓大人放下手機(jī),曬曬太陽(yáng),感受鄉(xiāng)村味。”
放眼三莊鎮(zhèn)乃至泗陽(yáng)縣,想做休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)場(chǎng)不少。“我們資源不差,交通便利,如果影響力更大,帶動(dòng)的就業(yè)崗位也會(huì)多起來(lái)。拿我這個(gè)農(nóng)場(chǎng)來(lái)說(shuō),只搞種植就拉我父親幫忙即可。現(xiàn)在有了土灶臺(tái),周邊村里五六位60歲以上的大姨也有地方施展手藝。”新的一年,朱政琢磨讓休閑農(nóng)業(yè)更具競(jìng)爭(zhēng)力。“附近有800多畝類似的農(nóng)場(chǎng),光靠我們一家引流力量有限。要是大家集群發(fā)展,業(yè)態(tài)上形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng),大家一起把盤(pán)面做大,一二三產(chǎn)聯(lián)動(dòng),產(chǎn)業(yè)鏈不就穩(wěn)了?但這可能需要政府牽頭,在農(nóng)場(chǎng)間搞個(gè)聯(lián)盟機(jī)制。也盼著更多新農(nóng)人回來(lái),一起碰撞出更好玩的想法。”
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